久しぶりの投稿になりましたが・・・
元気にやってます(#^^#)
今回は久しぶりにジビエ料理です！
作ったのはハンバーグです。
今回は、新しいアイテムを入手しました！
まずは、挽き肉を作るための電動ミンサーです(^^♪
何で購入したのかっていうと、ハンバーグを作ってみようかなって思ったからです。
フードプロセッサーでもよかったのですが、ミンサーにするとウインナーも作ることができるので・・・
いつかは作ってみようかなって夢もあります。
今回は、イノシシ肉とシカ肉の合い挽きを作ってみました。
続いて、みじん切りの野菜を作るための手動式チョッパーです。
T-falの９００mℓサイズにしました！
玉ねぎをみじん切りにしました。
そのほかにも、ターメリックとオールスパイスも買いました。
使ったものは、イノシシとシカの合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、ターメリック、オールスパイス、塩です。
試作第一弾です！
小さいバージョンも作りました。
小さいバージョンも作りました。
何とか試作もできました（●＾o＾●）
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